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Apr 06, 2023

Provisur Technologies apresenta separador de tecidos moles

Imagem cortesia de Provisur Technologies A Provisur Technologies apresentou o

Imagem cortesia de Provisur Technologies

A Provisur Technologies apresentou o novo Separador de Tecidos Moles (STS). Este separador de correia é projetado para separação confiável de tecidos moles de carne, aves, peixes e muito mais, e pode ser integrado de forma ideal com outros componentes de processamento de alimentos do portfólio Provisur.

O novo STS está disponível em quatro tamanhos diferentes: STS 800, STS 1200, STS 2000 e STS 3000. Ele é projetado para separação eficiente de carne, aves ou fragmentos de osso de peixe, tendões, cartilagem e muito mais, preservando a integridade e a estrutura dos alimentos . Também pode ser usado para a separação limpa de componentes em produtos como frutas e vegetais. Além disso, é adequado para desembalar: ao processar artigos defeituosos ou com prazo de validade vencido, separa produto e embalagem.

Uma correia de pressão flexível transporta o produto através do separador e o pressiona contra um tambor perfurado. Por meio de pressão mecânica ajustável, os componentes macios passam por esses orifícios, enquanto as partes duras, como estilhaços de ossos, espinhas de peixe, tendões, cartilagens, etc., permanecem na parte externa do tambor e são removidas por uma faca. Equipado com Frequency Control, seu sistema de controle, o STS regula a velocidade do processo e a equipara a outros componentes da linha a montante ou a jusante. A unidade apresenta um design contemporâneo e higiênico com uma correia removível ou substituível, permitindo assim uma limpeza e manutenção rápida e fácil. O STS pode ser usado como máquina autônoma ou integrado a uma linha. Com capacidades que variam de 500 kg/h a 3,6 t/h, ele é perfeitamente compatível com outros componentes ou módulos Provisur, como o Bone Cannon, diz a empresa.